ЗДРАВЕ: (8) Джинджифил

Снимки: lekar.bg / gotvach.bg

Джинджифилът е основна подправка в азиатската кухня. Той е полезен за много функции в човешкия организъм и действа благоприятно при някои болестни състояния. Джинджифълът е популярен с антиоксидантните си съставки и най-известното му приложение е при диетите за отслабване. Използва се чай от джинджифил за облечкчаване на симптомите на гадене, повръщане и липса на апетит.

Корените от джинджифил могат да се използват сурови, на прах, под формата на подправки или чай и облекчават болката при различни заболявания. Джинджифилът се използва при затлъстявания, атеросклероза, хиперлипидемия и други, тъй като усвоява триглицеридите и холестерола от кръвта. Познат е на човечеството от десетилетия, а в готварството е екзотична подправка, придружаваща стотици ястия. Резорбцията на витамини и минерали се повишава след консумацията на чай от подправката. 

Снимки: lekar.bg / gotvach.bg